«Рыдал, когда это готовил». Лучшие повара Узбекистана о правильном плове

Обозреватель «АиФ» Георгий Зотов опросил как поваров маленьких харчевен, так и кулинаров «Центра плова» в Ташкенте, дабы понять, что же такое настоящий плов и как его правильно приготовить.

Узбекистан от Хорезма до Самарканда в объективе Анзора Бухарского

«На улицах узбекских городов во время любого праздника вы увидите огромное количество людей в военной форме: милиция, военные, национальная гвардия и так далее, – говорит Бухарский. – Это удивляет туристов, и они часто спрашивают, существует ли какая-то угроза их безопасности».

Секреты лязги

Простые движения пальцев сначала одной руки, а затем и другой. Плавно в движение приводятся плечи, потом все тело, и ритм постепенно ускоряется. О хорезмском танце лязги писал еще Геродот. Сегодня лязги популярен как в Узбекистане, так и за его пределами. Этот выпуск программы "АЗИЯ 360°" на канале currenttime.tv о тех, кто решил посвятить свою жизнь этому искусству.

Лязги – самый солнечный танец на Земле

"Лязги – это танец, обладающий позитивным жизнеутверждающим фактором joie de vivre, который пробуждает чувство радости и наслаждения жизнью". Даже если вы знаете о лязги всё, в этом материале вы найдете много нового и интересного.

Об искусстве макомов (видеолекция)

Лекция музыковеда, члена Союза композиторов Узбекистана Александра Бабаниязовича Джумаева "Классическая музыка и ее традиции в современном Узбекистане": о музыке высокого классического стиля - искусстве макомов.

Хива. Тайна старейшего города средневековья

Хива, один из старейших городов Центральной Азии, столица могущественного в Средневековье Хорезмского государства. Согласно легенде, здесь родился основатель огнепоклонничества Заратустра. Хива, как и весь Хорезм, считается одним из самых древних культурных регионов Востока. История ее создания уходит в древние века и овеяна множеством легенд.

Хорезм, Древний Хорезм

varandej: Хорезм -третья историческая область Узбекистана, по большей части лежащая в соседней Туркмении. Древняя земля, сердце Турана, вероятная родина Заратуштры. Несколько раз с поворотами Амударьи (колебавшейся между Каспием и Аралом) становился то одним из центров мира, то захолустьем. Известно, что Александр Македонский не воевал с хорезмийцами, а лишь отправил к ним послов. Позже - важнейшая часть … Читать далее Хорезм, Древний Хорезм