Как люди в Узбекистане зарабатывают и складывают свою материальную жизнь.

В Заркенте часть виноградников растёт на богарной земле — по-узбекски lalmi yer. Летом туда вообще не подают поливную воду. Земля набирает влагу зимой за счёт снега и дождей, поэтому будущий урожай во многом определяется ещё до начала сезона.

Заркент — крупнейшее виноградарское село Паркентского района. Местные садоводы выращивают здесь «Тайфи», «Ризамат» и кишмиш.

Виноград — длинная инвестиция. После посадки лозы первого полноценного урожая приходится ждать 5–6 лет. Всё это время нужны вспашка, рабочие для ухода за кустами и обработка от болезней.

На гектаре растёт примерно 1100 кустов. За сезон виноград приходится обрабатывать препаратами минимум десять раз — только это обходится примерно в 8–9 млн сумов.

По словам виноградаря Джавохира Шодиева, в удачный год гектар «Тайфи» при цене 7–8 тысяч сумов за килограмм может дать 60–70 млн сумов дохода, «Ризамат» — до 100 млн. При 50 млн сумов полученного дохода около 20 млн могут уйти на текущие расходы.

Есть ещё одна зависимость — рынок. «Тайфи» выращивают прежде всего на экспорт, тогда как кишмиш и «Ризамат» хорошо продаются внутри страны.

Но главная переменная остаётся природной. Садоводы говорят, что 10–15 лет назад с гектара собирали по 50–60 тонн, а теперь урожайность не достигает и 10–15 тонн. Причин этой разницы репортаж не устанавливает, но сами виноградари постоянно называют воду, погоду, болезни и своевременность ухода.

Получается довольно уязвимая конструкция заработка: несколько лет ждать первого урожая, весь сезон вкладываться в лозу, а результат зависит в том числе от того, сколько снега и дождя выпало прошлой зимой.

Подробнее — в репортаже Сардорали Нурматова для Daryo.

---

Читайте также:

Виноградный рай (Асакинский район) — рассказ о виноградарях, сортах винограда, технологии ухода и сбыте урожая. Прямая тематическая связь с Заркентом, позволяющая сопоставить две местные виноградарские практики.

Паркент — узбекская Шампань — материал о Паркенте, виноградниках, виноделии и местной жизни.