varandej: Лепёшки (нон) — самый популярный местный хлеб. В каждом городе они немного отличаются (самые интересные, конечно, в Самарканде), но почти везде хороши, когда свежие. Инструмент для нанесения узоров на тесто — чакич.
Нон, лепёшки
Узбекистан: блокнот исследователя
в помощь широкому кругу интересующихся
