Хашар – это традиция взаимопомощи, которая до сих пор жива в Узбекистане. Фотожурналистка Xolida Musurmonova поделилась в своем блоге рассказом о том, как проходит хашар в ее родном кишлаке в Джизакской области.

В моем кишлаке есть такая традиция, — пишет Холида. — Хашар!

Когда кто-то из сельчан строит дом, его соседи и родственники собираются ему на подмогу, то есть организуют хашар. В этот раз помогали перекрыть и утеплить крышу. В простонародье этот процесс называют „Жунбоз“ или „Ломвоз“.

И пока подпоясанные ремнями молодцы проявляют самоотверженность наверху, внизу женщины хлопочут у очага.

Хашары обычно совпадают со знойной летней порой (чилля). Поэтому, помимо основных блюд, готовят прохладительные напитки, которые отлично утоляют жажду. Сегодня в меню чалоб (напоминает айран), ун оши, сўзма (бугирсаки) и, конечно же, плов (хонтура).

Для меня хашар – символ дружбы, единства и силы, – делится со своими читателями талантливая Холида и продолжает:

„Я очень люблю свою махаллю, все мои соседи трудолюбивы, поддерживают образование своих детей, радуются достижениям друг друга. Младшие, пусть они и выше меня ростом, называют меня „Опа“ и относятся ко мне с уважением, старшие — защищают всех девочек в нашем квартале как своих родных сестер. А ровесницы такие же шустрые и дерзкие, как я. Недавно на свадьбе брата так бегали, брались за всё, не считая работу работой, труд трудом. Приезжие родственники позавидовали моей маме, да и я сама была впечатлена.

Наверное, свет и доброта в моем сердце оттого, что есть люди, которые это ценят…».