Travel-блогер Костя Ткачев из Владивостока путешествует по Узбекистану и открывает своим подписчикам не только и не столько достопримечательности, известные туристам, но и такие локации, о которых знают даже не все коренные жители. Особый интерес у Кости вызывают кулинарные традиции и пристрастия населения исследуемой страны — он обходит стороной дорогие и пафосные рестораны, предпочитая действительно вкусную и аутентичную еду в местах, популярных у автохтонов.
Костя путешествует самостоятельно, без какого-либо чёткого плана. Знакомится с узбекистанцами и экспатами, обменивается с ними впечатлениями. Вначале он задумал проехать по стране от Ташкента до Аральского моря, но его стиль — это полагаться на случай и плыть по течению навстречу приключениям и неожиданностям. Пока на его канале вышли три ролика и все неожиданности были приятными. Но путь до берега умирающего моря на самом западе Узбекистана еще не близок и впереди много сюрпризов.
Первый день в Ташкенте
Тайм-коды: 0:00 - Костя рассказывает о себе и новом путешествии во время пандемии, едет в питерский аэропорт "Пулково", делает пересадку в Новосибирске, после шестичасового ожидания, наконец, попадает в самолет на Ташкент 3:20 - Узбекистан начинается с аэропорта и запаха еды, пешей прогулки в районе сквера Амира Темура по дороге в хостел 5:20 - в хостеле и ответ на вопрос: Как попасть в Узбекистан в условиях пандемии и карантина? 7:25 - о планах на первый день в Ташкенте 8:00 - первое знакомство с Диёром, который смотрит Костю на ютубе 9:40 - Костя пытается запустить дрон 10:10 - экскурсия по ARTANOR HOSTEL 10:52 - Костя отправляется на такси в сторону Чорсу 11:50 - на базаре "Эски Жува" 14:05 - самса, шашлык из баранины и рыбы 17:05 - Костя проверяет можно ли в Ташкенте найти пиво 17:58 - "Старый бар" - островок рок-н-ролла и живого общения под гитару: "Оставь свои понты, всяк сюда входящий!" 20:40 - музыкальная пауза: дуэт AdLibitum, знакомство с Кирой и Машей (в Инстаграм) 23:00 - резюме первого дня в Ташкенте: его неожиданное завершение сломало стереотип
Самый слюнкоточивый выпуск: О национальных блюдах
Внутренности: 0:00 - коротко о чём это видео 1:51 - Среднеазиатский центр плова у телевышки: Как здесь готовится плов? 3:59 - Костя пробует ташкентский свадебный плов с конской колбасой казы и перепелиными яйцами 6:36 - виды Ташкента и "обжорный ряд" на базаре Чорсу 7:36 - хоним 8:54 - хасип 9:53 - о рынке Чорсу ("Эски Жува") 10:35 - сумаляк 12:34 - нарын (норин) с казы и халим 16:30 - "А что у вас в России разве нет узбекской кухни?" 16:35 - самса в тандыре 18:53 - знакомство с подписчицей Луизой и её другом экскурсоводом Азаматом Олланазаровым 19:20 - народная чайхана в местечке Паркент под Ташкентом, где готовят весеннюю "зелёную" самсу (тандыр, гузапоя, пахса, кукат и весь технологический процесс) 23:00 - чай с уважением и пробуем, что получилось 24:45 - как готовится паркентская лепешка (чакич, как визитка) 27:30 - курт (катык, сюзьма, чалоб) 31:08 - резюме этого выпуска о еде
Горы, снег и Самарканд
Что в ролике: 0:00 - краткое содержание выпуска 0:20 - Амирсай с Азаматом Олланазаровым (природа и география с высоты 2200 метров, сноуборд, лыжи, канатка) 2:20 - неожиданная встреча Кости с землячкой из Лесозаводска, которая нашла себя в Узбекистане 3:30 - теплющий снег и беседа с горным спасателем: "Почему на лыжне много пожилых людей?" 5:10 - спуск на канатке 6:00 - знакомство с узбекским тревел-блогером Шухратом и обед в горном ресторане "Файз" (салат ачучук и полуметровый шашлык) 8:40 - в Самарканде (гостевой дом) 10:55 - старая махалля, традиционная жилая архитектура, устройство внутреннего двора в частном доме 13:10 - отличие Самарканда от Ташкента (мозаика) 14:00 - Регистан (минареты, медресе, сувениры, худжры) 15:15 - знакомство с узбекским гастроном-влогером Денисом 16:53 - слоенная мясная самса в предгорном Ургуте: "Когда ты впервые приезжаешь в Узбекистан, тебе кажется, что всё везде одинаковое, но постепенно ты начинаешь понимать разницу во вкусах плова, самсы и всего остального" 19:35 - ургутский плов, который нужно кушать руками (без ложки) 22:45 - самса с сахаром 23:25 - Косте предлагают насвай 23:45 - проба экзотической ургутской самсы с сахаром 23:40 - резюме выпуска, о дальнейших планах и по поводу плова руками
Прямой эфир из Ташкента (вопросы-ответы)
Кое-что из внутренностей: 0:00 - Костя ищет магазин спортивной обуви и по дороге делится впечатлениями с подписчиками 2:00 - путешествие в Узбекистан: сколько выходит по деньгам? 7:00 - как тебе народ в Узбекистане?
Ждём новых выпусков (предполагается Бухара, Хива, Нукус, Арал).
