Знали ли вы о том, что основателем современного Термеза можно считать бухарского эмира Абдуллахад-хана? Что здесь отлично сохранились по меньшей мере 50 зданий, построенных в конце XIX - начале XX вв на средства эмира, в том числе его дворец? Об этом в фоторепортаже УзА.

"Лепёшку ни в коем случае нельзя резать ножом и класть «лицом» вниз - это проявление неуважения к хлебу. Лепёшку ломают только руками", - Валерий Анипко о традициях и обычаях, связанных с хлебом.

Самарканд – туристическая Мекка с древней историей и богатой архитектурой. Но город славится не только этим. Вот уже много веков здесь пекут легендарные лепешки, - говорится в репортаже "Хабар 24" (Казахстан).

Уроженец священной Бухары и сын сборщика податей, а впоследствии визирь, государственный преступник и вечный скиталец является автором более 450 трудов, из которых до нас дошли лишь 274. Хотя вечная слава Авиценне была бы гарантирована даже, если б сохранилось только одно его фундаментальное творение — «Канон врачебной науки», которое до XVII в. являлось основным медицинским руководством как на Востоке, так и на Западе. Показательно то, что после изобретения в Европе печатного станка «Канон» напечатали сразу вслед за Библией.

Отличный новогодний подарок: Узбекистан 1911 года в лицах героев цветных фотографий Прокудина-Горского.

Ежедневный рацион узбеков невозможно представить без горячего тандырного хлеба, а в просторечии – лепешки. В Узбекистане, как и у многих народов, трапеза трехразовая. Завтрак – нонушта – буквально означает «ломать лепешки» или «есть хлеб». Существует легенда, согласно которой бухарский эмир, отведав однажды удивительно вкусных самаркандских лепешек, приказал доставить к себе лучшего в этом городе хлебопека … Читать далее Лепешки (тандырный хлеб)

Злую шутку с наследием эмира Саида Абдуллахад-хана играют распространенные и поныне слухи о его несметных богатствах. И, если о резиденции совсем ничего не знают туристы, то местные жители не оставляют надежд отыскать тайник с драгоценностями.

Первые документальные свидетельства о городе Бухара появились у китайских путешественников еще во II веке до нашей эры. До этого момента все сведения о Бухаре относятся к устным рассказам, легендам и преданиям. Например, по одной из легенд история появления города связана с принцем Сиявушем, который хотел жениться на дочери царя Афрасиаба. Царь поставил условие, – если … Читать далее История Бухары вкратце

Старый город, притягивающий, обволакивающий и максимально неспешный. Город, где можно просто сесть на скамейку, поспать пару часов, а потом проснуться и успеть доделать все дела. Город, где на каждом шагу велосипеды и какая-нибудь древность.